Tecla SAP Dicas de inglês

Virginia Klie

IRISH COFFEE

• 1 jigger Irish whiskey
• sugar to taste
• hot black coffee
• whipped cream, chilled

1. Pour the whiskey into a warmed mug, cup or stemmed glass. Add sugar and fill with coffee to within 1 1/2 centimeters (1/2 inch) of the top. Stir. Cover the surface with whipped cream.
2. Variation: Dip the rim of the cup or glass in sugar and do not add sugar to the coffee and whiskey.

Café Irlandês

• 1 dose de Irish uísque
• açúcar a gosto
• café preto quente
• chantilly gelado

1. Despeje o uísque num copo com pé, numa xícara ou numa caneca aquecida. Adicione o açúcar e encha com café até 1,5 centímetro (1/2 polegada) da borda. Mexa. Cubra com chantilly.
2. Variação: Passe o açúcar na borda do copo ou da xícara e não adicione o açúcar no café e uísque.

Referência: “Not Just Hamburgers! Aprenda inglês com as melhores receitas da cozinha americana” de Virginia Klie, Disal Editora, 2003. Leia a resenha. Compre seu exemplar na Disal.