Panqueca americana: Receita original traduzida para português

Tempo de leitura: 6 minutos

Panqueca by Virginia Klie

PANCAKES

Pancakes can also be called Flapjacks or Griddle Cakes. They are much thicker than crepes (which are panquecas in Portuguese) and are traditionally served at breakfast.

• 1 1/2 cups flour, sifted
• 1 teaspoon salt
• 3 tablespoons sugar
• 1 3/4 teaspoons baking powder
• 1-2 eggs
• 1-1 1/4 cups milk
• 3 tablespoons melted butter
  

1. In a large bowl, sift the flour a second time with the dry ingredients. In a separate bowl, beat the eggs lightly, and add the milk and butter. Pour the liquid into the dry ingredients. Quickly mix with a spoon only enough to moisten the dry ingredients. Don’t overbeat.

2. Pour spoonfuls of batter onto a lightly greased frying pan or griddle that has been preheated on a low or medium flame. After 2 or 3 minutes, when bubbles have formed on the upper surface, turn the cakes. Cook another minute or two, until brown. Serve at once, with Maple Syrup or a fruit syrup, jelly or confectioners’ sugar. Makes 3-4 servings.

A receita de panqueca em vídeo

Se você adora aprender enquanto se diverte na cozinha, então não pode deixar de assistir ao vídeo Panquecas americanas com Ulisses Carvalho. Nesse episódio, você acompanha o passo a passo completo da receita e, ao mesmo tempo, entra em contato com vocabulário e expressões em inglês de forma leve, natural e descontraída. Além disso, Ulisses apresenta tudo com clareza e bom humor, o que torna a experiência ainda mais envolvente.

O vídeo faz parte do canal Elegante Preguiçosa, conhecido por oferecer receitas simples, elegantes e rápidas — perfeitas para quem quer comer bem mesmo com pouco tempo disponível. Portanto, se você gosta de conteúdos práticos e acessíveis, esta é uma excelente oportunidade de aprender algo novo e ainda saborear uma panqueca americana deliciosa. Assim, além de ampliar seu repertório na cozinha, você ainda pratica inglês de um jeito diferente e prazeroso.

PANQUECA AMERICANA

As pancakes, panquecas americanas, também são chamadas de Flapjacks ou Griddle Cakes. São mais grossas do que panqueca (que é chamada de crepe) e tradicionalmente servidas no café da manhã.

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 3/4 colher de chá de fermento em pó
• 1 a 2 ovos
• 1 a 1 1/4 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

1. Numa tigela grande, peneire a farinha uma segunda vez com os ingredientes secos. Separadamente, bata os ovos de leve e adicione a manteiga e o leite. Despeje o líquido dentro dos ingredientes secos. Rapidamente, misture com uma colher só o suficiente para umedecer os ingredientes secos. Não bata demais.

2. Despeje algumas colheres de massa numa frigideira ou chapa levemente untada e previamente aquecida, fogo baixo a médio. Após 2 ou 3 minutos, quando se formarem bolhas na superfície, vire as panquecas. Cozinhe mais 1 minuto ou 2, até ficarem douradas. Sirva imediatamente, com Maple Syrup ou calda de fruta, geleia ou açúcar de confeiteiro. Rende 3 a 4 porções.

Leia também…

Cf. FRENCH TOAST — Receita em inglês (com tradução)

Cf. MAPLE SYRUP: tudo o que você precisa saber sobre “MAPLE SYRUP”!

Cf. WAFFLES — Receita traduzida de WAFFLES (em inglês e em português)

Cf. Carrot Cake – Receita traduzida de Carrot Cake (Bolo de Cenoura)

Dica de pronúncia

Já que estamos falando de comida, que tal aproveitar para melhorar também a sua pronúncia em inglês? Recomendamos a playlist 🍕 PRONÚNCIA DE NOMES DE MARCAS FAMOSAS – BEBIDAS E ALIMENTOS. Nela, você vai descobrir como realmente se pronunciam, em inglês, os nomes das marcas mais conhecidas do mundo da alimentação e das bebidas.

Além disso, todos os exemplos trazem legendas em inglês e português, o que facilita bastante o aprendizado. Portanto, se você quer evitar erros comuns e se comunicar com mais confiança, essa playlist é um excelente ponto de partida. Assim, você pratica o idioma enquanto amplia o vocabulário, e ainda mata a curiosidade sobre como essas marcas são ditas pelos nativos.

Pela educação

Se você chegou até aqui, é porque se importa com educação. E isso, convenhamos, já é um ótimo começo. No entanto, em tempos de vídeos virais, desafios inúteis e desinformação a um clique de distância, quem produz conteúdo educacional enfrenta uma concorrência brutal por atenção. É justamente por isso que precisamos de você.

Portanto, sempre que puder, compartilhe conteúdos que ajudem outras pessoas a aprender alguma coisa nova. Pode ser uma receita de panqueca, um vídeo com dicas de inglês ou um post que explique algo de forma clara. O importante é contribuir para espalhar conhecimento de qualidade na internet.

Afinal, quanto mais gente bem informada, mais forte é a sociedade. E um país que valoriza a educação dá passos reais rumo a um futuro melhor. Faça parte dessa luta. Cada compartilhamento conta.

Dica extra para melhorar sua pronúncia

Além de explorar receitas e dicas práticas, que tal aprimorar sua comunicação em inglês? Recomendamos a playlist ❌ ERROS DE PRONÚNCIA 🤦🏻‍♂️, criada para ajudar alunos de todos os níveis. Nela, você encontrará uma coleção completa dos erros mais comuns cometidos ao falar inglês, com exemplos reais de nativos de diversas nacionalidades.

Portanto, se a pronúncia é um desafio para você, assista aos vídeos que oferecem legendas em inglês e português. Ademais, essa série não só aperfeiçoa sua pronúncia, mas também fortalece a capacidade auditiva e enriquece seu vocabulário. Logo, evite mal-entendidos e comunique-se com mais clareza. Inscreva-se no canal Tecla SAP com Ulisses Carvalho e acompanhe cada episódio. Bons estudos!

Opinião

E você, já conhecia essa receita de panqueca americana? As instruções e as medidas estavam claras? Ficou com alguma dúvida ou tem uma dica para deixar a panqueca ainda mais gostosa? Aproveite a seção de comentários para contar pra gente.

Se você preparou a receita aí na sua casa, queremos saber como ficou o resultado. Deu certo? Ficou fofinha? A sua opinião pode ajudar outras pessoas que também querem experimentar.

Bons estudos! A gente se fala…

Referência

Not Just Hamburgers! Aprenda inglês com as melhores receitas da cozinha americana, de Virginia Klie, Disal Editora. Leia a resenha para obter mais informações sobre o livro. Adquira seu exemplar com total conforto e segurança na Amazon.

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